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🛒 Module cours📚 CAP EPC Bloc 1
🛒 CAP EPC Bloc 1 — Réception et suivi des commandes
Tu maîtrises l’arrivée camion : contrôle qualité/quantité, FIFO, gestion des litiges. Le quotidien terrain de l’équipier polyvalent.
📚 Les 5 leçons du module
L1Réception physique
- Contrôle qualitatif
- Contrôle quantitatif
- Bon de livraison vs facture
- Sécurité
L2Bons et écarts
- Lecture du BL
- Identification écarts
- Litiges fournisseurs
- Note de réserve
L3Rangement réserve
- Méthode FIFO
- Zonage réserve
- Étiquetage
- Sécurité travail
L4Stock minimum
- Calcul du stock min
- Déclenchement réassort
- Inventaire tournant
- Démarque connue/inconnue
L5Outils numériques
- Caisse-stock
- PDA scan
- Tableau de bord stock
- Alertes auto
Cas concrets en fin de module
🏪 Carrefour Express · 🥖 Boulangerie de quartier · 🥗 Supérette bio
🚀 Accéder au module + quiz + certificat
Méthodes : FIFO · LIFO · Stock min/max · Démarque · PDA · Zonage