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CAP EPC — Équipier Polyvalent du Commerce › Module 1 — Réception et mise en rayon

M1 L4 — Étiquetage prix et signalétique

CAP EPC

M1 L4 — Étiquetage prix et signalétique

🎯 Objectifs

Maîtriser Étiquetage prix et signalétique.

Synthèse vidéo

Vidéo HeyGen ci-dessus.

🎯 Objectifs de la leçon

  • Étiqueter en conformité légale
  • Lire un code-barres EAN
  • Maîtriser la signalétique prix
  • Détecter les anomalies de prix
📋 Référentiel officiel CAP EPC 2020 — Compétence couverte : C2.4 Installer et mettre à jour la signalétique

📖 Cours détaillé — Pôle 2 · C2.4 Installer et mettre à jour la signalétique (étiquetage prix, ILV, PLV)

Cadrage : que dit le référentiel ?

La compétence C2.4 Installer et mettre à jour la signalétique couvre tout ce qui guide le client visuellement dans le magasin : étiquettes prix, balisage de rayon, panneaux promo, ILV (Information sur le Lieu de Vente), PLV (Publicité sur le Lieu de Vente). Une signalétique défaillante c'est un client perdu, une promo invisible, une vente ratée.

Les obligations légales d'étiquetage

Le Code de la consommation impose au commerçant d'afficher 4 informations à proximité immédiate de chaque produit : (1) la dénomination de vente (ce qu'est le produit), (2) le prix de vente TTC, (3) le prix au kg/litre/unité de référence (pour permettre la comparaison entre conditionnements), (4) parfois la date de péremption ou les allergènes. Pour les promos, on doit indiquer le prix de référence d'origine + le prix promo + le pourcentage de remise (loi anti-promos artificielles).

L'ILV vs la PLV : ne pas confondre

ILV (Information sur le Lieu de Vente) = signalétique informative neutre : nom du rayon, sous-rayon, balisage des allées, fléchage des sanitaires. Objectif : aider le client à se repérer.

PLV (Publicité sur le Lieu de Vente) = signalétique commerciale : panneaux promo, kakémonos, présentoirs de saison, totem fournisseur. Objectif : déclencher l'achat impulsif. La PLV est souvent fournie par les marques (Coca-Cola, L'Oréal, Nestlé) qui financent un display chez le distributeur en échange de visibilité.

La procédure d'étiquetage

Étape 1 — vérification du fichier prix. Tous les matins, on imprime ou on consulte la liste des changements de prix (changements de tarif fournisseur, début/fin de promo, soldes). Étape 2 — impression des étiquettes via l'imprimante thermique du magasin (Brother, Zebra). Étape 3 — installation au rayon, en respectant l'alignement bord-tablette ou bord-bandeau selon les normes du magasin. Étape 4 — retrait des anciennes étiquettes (sinon double prix = sanction DGCCRF). Étape 5 — vérification finale : un échantillon de produits doit être passé en caisse pour vérifier que le prix affiché en rayon correspond au prix scanné en caisse.

Les erreurs sanctionnables

L'absence de prix sur un produit est une infraction au Code de la consommation (amende administrative jusqu'à 3000 € par produit). Un prix d'étiquette différent du prix caisse oblige le commerçant à appliquer le prix le plus avantageux pour le client (Loi Hamon). Une fausse promo (avec un faux prix de référence) est passible de 300 000 € d'amende et 2 ans de prison (pratique commerciale trompeuse, art. L121-1 Code consommation).

Exemple concret retail

Magasin Action. Mardi matin, 50 changements de prix : 30 fins de promo, 20 nouvelles promos. L'équipier imprime 50 étiquettes, fait le tour des rayons en 1h30, retire les anciennes étiquettes, pose les nouvelles bien alignées. Sur les 20 promos, il pose en plus une PLV "stop-rayon" jaune avec mention "-20%" pour booster la visibilité. À 10h00, ouverture : tous les prix sont à jour. Risques évités : aucun client mécontent en caisse, aucun écart pénal, conversion promos à +35% sur les 20 références concernées.

Lien avec les autres compétences

C2.4 est transversale : sans étiquetage juste, C2.1 Approvisionner ne sert à rien (le client ne sait pas le prix), C3.4 Finaliser la prise en charge devient conflictuel (écart en caisse). Elle s'articule avec C2.2 Mise en valeur (PLV = mise en valeur) et avec le module Économie-Droit (M4 Protection consommateur).

🧠 Carte mentale — vue d'ensemble

Étiquetage prix et signalétique
CAP EPC • Réception et mise en rayon
📚 Notions clés
  • Notions essentielles
  • Méthode professionnelle
  • Cadre & contexte
  • Application pratique
🎯 Objectifs visés
  • Comprendre les définitions
  • Maîtriser la méthode
  • Identifier les bons outils
  • Appliquer en situation
✅ Méthode de travail
  • Visionner la vidéo
  • Étudier la synthèse écrite
  • Faire le quiz d'auto-évaluation
  • Mémoriser le lexique clé

📝 Quiz

  1. Idée centrale ?
  2. 2 notions ?
  3. Exemple ?

💪 Exercice

  1. Lis sujet
  2. Réponds 5-10 lignes
  3. Compare
⭐ À RETENIR

L'essentiel

  • Étiquetage prix et signalétique
  • Application examen
  • Cas pratique

🧠 Quiz éclair

L'affichage du prix est obligatoire :

A. Sur l'emballage uniquement
B. À l'unité, lisible en rayon ✅
C. À la caisse seulement
D. Sur catalogue seulement

✏️ Exercice d'application

En rayon liquides, 2 prix discordants (étagère vs étiquette produit). Décrivez la procédure de correction.

💡 À retenir

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